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Verrines mascarpone-framboises express

Temps de repos 5 minutes mins
Temps total 5 mins
Difficulté: Débutant
Portions: 2
Budget estimé: 3
Calories: 340 kcal
Meilleure saison: Toutes saisons
Description

Un dessert onctueux et fruité qui se monte en quelques minutes. Parfait pour terminer un dîner en beauté.

Ingrédients
  • 200 g de mascarpone
  • 30 g de sucre glace
  • 150 g de framboises (fraîches ou surgelées décongelées)
  • 6 spéculoos
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
Instructions
  1. 1
    Fouetter le mascarpone avec le sucre glace et la vanille jusqu'à obtenir une crème légère.
  2. 2
    Écraser grossièrement 4 spéculoos.
  3. 3
    Répartir les miettes de spéculoos au fond de deux verrines.
  4. 4
    Ajouter une couche de crème au mascarpone.
  5. 5
    Disposer quelques framboises.
  6. 6
    Ajouter une nouvelle couche de mascarpone.
  7. 7
    Terminer par des framboises entières.
  8. 8
    Décorer d'un spéculoos entier planté et de feuilles de menthe.
  9. 9
    Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir..
Note

💡 Conseil du chef : Les framboises surgelées fonctionnent très bien et coûtent moins cher. Laisse-les décongeler 10 min avant.

Mots-clés: saint-valentin, dessert, verrine, mascarpone, framboises, express, italien, facile
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/verrines-mascarpone-framboises-express/