Include in Print View:

Salade de mâche chèvre chaud et noix

salade-de-chevre-chaud-avec-noix.png
Temps de préparation 5 mins
Temps de cuisson 5 mins
Temps total 10 mins
Difficulté: Débutant
Température de cuisson: 200  C
Portions: 2
Budget estimé: 5
Calories: 320
Meilleure saison: Automne, Hiver
Description

Chic en 10 min. Le chèvre fait tout le boulot, toi tu fais genre c'est compliqué.

Ingrédients
  • 100 g de mâche
  • 1 bûche de chèvre (type Sainte-Maure)
  • 2 tranches de pain de campagne
  • 30 g de cerneaux de noix
  • 2 c. à soupe d'huile de noix
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à café de miel
  • Sel et poivre
Instructions
  1. 1
    Préchauffer le gril du four.
  2. 2
    Couper 4 rondelles de chèvre et les poser sur les tranches de pain.
  3. 3
    Passer sous le gril 3-5 min jusqu'à ce que le chèvre soit doré.
  4. 4
    Préparer la vinaigrette : mélanger huile de noix vinaigre miel sel et poivre.
  5. 5
    Répartir la mâche dans les assiettes et ajouter les noix.
  6. 6
    Déposer les toasts de chèvre chaud et arroser de vinaigrette..
Note

💡Conseil du chef : Tu peux préparer la vinaigrette à l'avance et assembler au dernier moment.

Mots-clés: salade chèvre chaud, entrée rapide saint-valentin, entrée express
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/salade-de-mache-chevre-chaud-et-noix/