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Sauté de poulet aux noix de cajou et riz thaï

poulet-cajou-et-riz-thai
Temps de préparation 15 mins
Temps de cuisson 15 mins
Temps total 30 mins
Difficulté: Facile
Portions: 2
Budget estimé: 7
Calories: 420
Meilleure saison: Toutes saisons
Description

Un sauté de poulet parfumé aux noix de cajou, sauce tamari et légumes croquants. Servi avec du riz thaï.

Ingrédients
  • 2 filets de poulet
  • 80 g de noix de cajou
  • 1 poivron rouge
  • 100 g de pois mange-tout
  • 2 gousses d’ail
  • 3 cuillères à soupe de tamari
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 150 g de riz thaï
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • Coriandre fraîche
Instructions
  1. 1
    Cuire le riz thaï selon les instructions.
  2. 2
    Couper le poulet en morceaux.
  3. 3
    Le faire sauter dans l’huile à feu vif 5 minutes.
  4. 4
    Réserver le poulet.
  5. 5
    Faire sauter les légumes coupés en lanières 3 minutes.
  6. 6
    Ajouter l’ail et le gingembre.
  7. 7
    Remettre le poulet.
  8. 8
    Mélanger le tamari et le miel, verser dans la poêle.
  9. 9
    Ajouter les noix de cajou.
  10. 10
    Faire sauter 2 minutes.
  11. 11
    Servir sur le riz avec de la coriandre.
Mots-clés: saint-valentin, sans gluten, plat, poulet, noix de cajou, asiatique, romantique
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/recette-saute-de-poulet-aux-noix-de-cajou-et-riz-thai/