Salade de gambas et avocat
Description
Des gambas grillées sur un lit de salade fraîche avec avocat crémeux. Protéines et bonnes graisses.
Ingrédients
Instructions
-
Faire mariner les gambas avec l’ail écrasé, l’huile d’olive et le citron vert pendant 10 minutes.
-
Les griller à la poêle 2 à 3 minutes.
-
Couper l’avocat en tranches.
-
Couper les tomates cerises en deux.
-
Disposer le mesclun sur les assiettes.
-
Ajouter l’avocat et les tomates.
-
Déposer les gambas chaudes.
-
Arroser d’un peu de jus de citron vert.
-
Parsemer de coriandre.
-
Saler et poivrer.
saint-valentin, protéiné, entrée, salade, gambas, avocat, romantique
