Poulet rôti aux herbes et gratin de pommes de terre
Description
Un poulet rôti doré aux herbes fraîches accompagné d'un gratin de pommes de terre crémeux. Classique et sans gluten.
Ingrédients
Instructions
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Préchauffer le four à 200°C.
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Frotter les cuisses de poulet avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes.
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Les disposer dans un plat et enfourner 45 minutes.
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Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.
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Frotter un plat à gratin avec l’ail.
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Disposer les pommes de terre en couches.
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Mélanger la crème avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
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Verser sur les pommes de terre.
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Parsemer de noisettes de beurre.
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Enfourner 40 minutes avec le poulet.
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Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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