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Poires rôties au miel et mascarpone

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Temps de préparation 5 mins
Temps de cuisson 15 mins
Temps total 20 mins
Difficulté: Très facile
Température de cuisson: 200  C
Portions: 2
Budget estimé: 3
Calories: 180
Meilleure saison: Hiver
Description

Des poires fondantes rôties au miel, servies avec une quenelle de mascarpone. Un dessert express élégant et de saison.

Ingrédients
  • 2 poires
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 20 g de beurre
  • 100 g de mascarpone
  • 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
  • Quelques amandes effilées
Instructions
  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C.
  2. 2
    Couper les poires en deux et retirer le cœur.
  3. 3
    Disposer les poires, côté coupé vers le haut, dans un plat allant au four.
  4. 4
    Déposer une noisette de beurre sur chaque demi-poire.
  5. 5
    Arroser de miel.
  6. 6
    Enfourner 15 minutes jusqu’à ce que les poires soient dorées et fondantes.
  7. 7
    Pendant ce temps, mélanger le mascarpone avec le sucre vanillé.
  8. 8
    Faire griller les amandes effilées à sec dans une poêle.
  9. 9
    Servir les poires tièdes avec une quenelle de mascarpone.
  10. 10
    Parsemer d’amandes grillées.
Note

💡 Conseil du chef : Prépare-la le matin avant de partir. Le soir, c'est prêt.

Mots-clés: saint-valentin, végétarien, dessert, poires, miel, mascarpone, rapide, romantique
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/recette-poires-roties-au-miel-et-mascarpone/