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Pavé de thon mi-cuit au sésame et riz complet

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Temps de préparation 10 mins
Temps de cuisson 15 mins
Temps total 25 mins
Difficulté: Facile
Portions: 2
Budget estimé: 10
Calories: 420
Description

Un pavé de thon saisi au sésame, rosé à cœur, servi avec du riz complet. Ultra-protéiné.

Ingrédients
  • 2 pavés de thon frais (150 g chacun)
  • 4 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 150 g de riz complet
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • Wasabi
  • Gingembre mariné
Instructions
  1. 1
    Cuire le riz complet selon les instructions du paquet.
  2. 2
    Mélanger la sauce soja et l’huile de sésame pour la marinade.
  3. 3
    Enrober les pavés de thon de graines de sésame.
  4. 4
    Saisir à la poêle très chaude 1 minute par face. Le cœur doit rester rosé.
  5. 5
    Trancher en lamelles épaisses.
  6. 6
    Servir sur le riz complet.
  7. 7
    Accompagner de sauce soja, de wasabi et de gingembre mariné.
Mots-clés: saint-valentin, protéiné, plat, thon, sésame, riz complet, asiatique, romantique
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/recette-pave-de-thon-mi-cuit-au-sesame-et-riz-complet/