Œufs cocotte au saumon fumé
Description
Des œufs crémeux au saumon fumé, une entrée chic et romantique naturellement sans gluten. Prêts en 15 minutes !
Ingrédients
Instructions
-
Préchauffer le four à 180°C.
-
Beurrer deux ramequins avec le beurre.
-
Répartir le saumon fumé au fond des ramequins.
-
Casser un œuf dans chaque ramequin.
-
Verser la crème fraîche sur les œufs.
-
Saler légèrement et poivrer.
-
Placer les ramequins dans un plat à gratin rempli d'eau chaude à mi-hauteur.
-
Enfourner 12 à 15 minutes selon la cuisson désirée du jaune.
-
Parsemer de ciboulette ciselée et servir aussitôt.
Note
💡Conseil du chef: Sors les œufs du frigo 15 min avant pour une cuisson plus homogène.
saint-valentin, sans gluten, entrée, œufs, saumon, romantique, facile
