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Mousse de fromage blanc aux fruits rouges

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Temps de préparation 10 mins
Temps de repos 60 mins
Temps total 1 hr 10 mins
Difficulté: Facile
Portions: 2
Budget estimé: 3
Calories: 95
Meilleure saison: Toutes saisons
Description

Une mousse aérienne de fromage blanc avec des fruits rouges. Dessert gourmand à moins de 100 kcal.

Ingrédients
  • 200 g de fromage blanc 0%
  • 2 blancs d’œufs
  • 20 g de sucre
  • 150 g de fruits rouges
  • Quelques feuilles de menthe
Instructions
  1. 1
    Monter les blancs en neige ferme avec le sucre.
  2. 2
    Mélanger délicatement avec le fromage blanc.
  3. 3
    Répartir la mousse dans des verrines.
  4. 4
    Réfrigérer 1 heure minimum.
  5. 5
    Laver les fruits rouges.
  6. 6
    Disposer sur la mousse avant de servir.
  7. 7
    Décorer de menthe fraîche.
  8. 8
    Servir bien frais.
Mots-clés: saint-valentin, minceur, dessert, fromage blanc, fruits rouges, léger, romantique
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/recette-mousse-de-fromage-blanc-aux-fruits-rouges/