Include in Print View:
Titre
Contenu de la recette
Info
Description
Images
Ingrédients
Instructions
Valeurs nutritionnelles
Notes
Partager sur les réseaux sociaux
Biographie de l’auteur/autrice
Note de remerciements
Imprimer
Increase Text
Decrease Text
Houmous de lentilles beluga
Temps de préparation
10 mins
Temps de cuisson
25 mins
Temps total
35 mins
Difficulté:
Facile
Portions:
2
Budget estimé:
3
Calories:
200
Description
Un houmous original fait avec des lentilles noires. Plus de protéines et une belle couleur.
Ingrédients
200
g
de lentilles beluga
2
cuillères à soupe
à soupe de tahini
1
gousse
d’ail
Le jus d’un citron
2
cuillères à soupe
d’huile d’olive
1
cuillère à café
de cumin
Sel
Légumes crus pour servir
Instructions
1
Cuire les lentilles selon les instructions jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
2
Les égoutter en gardant un peu d’eau de cuisson.
3
Mixer les lentilles avec le tahini, l’ail, le citron et le cumin.
4
Ajouter l’huile d’olive progressivement.
5
Ajuster la texture avec l’eau de cuisson si besoin.
6
Saler et servir avec des légumes crus.
Mots-clés:
saint-valentin, protéiné, entrée, houmous, lentilles, végétarien, romantique
