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Filet de truite à la plancha et haricots verts

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Temps de préparation 5 mins
Temps de cuisson 15 mins
Temps total 20 mins
Difficulté: Très facile
Portions: 2
Budget estimé: 7
Calories: 220
Meilleure saison: Toutes saisons
Description

Un filet de truite grillé simplement, accompagné de haricots verts. Plat light prêt en 15 minutes.

Ingrédients
  • 2 filets de truite
  • 300 g de haricots verts
  • 1 citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Sel
  • Poivre
  • Aneth frais
Instructions
  1. 1
    Faire cuire les haricots verts à l’eau salée 8 à 10 minutes.
  2. 2
    Assaisonner les filets de truite.
  3. 3
    Les cuire à la plancha ou à la poêle avec l’huile d’olive 3 à 4 minutes par côté.
  4. 4
    Égoutter les haricots verts.
  5. 5
    Les faire sauter rapidement avec l’ail émincé.
  6. 6
    Saler et poivrer.
  7. 7
    Servir le poisson sur les haricots.
  8. 8
    Arroser de jus de citron.
  9. 9
    Parsemer d’aneth frais.
Mots-clés: saint-valentin, minceur, plat, truite, haricots verts, plancha, léger, rapide, romantique
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/recette-filet-de-truite-a-la-plancha-et-haricots-verts/