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Quesadillas poulet-fromage express

quesadillas-poulet-fromage
Temps de préparation 8 minutes mins
Temps de repos 5 minutes mins
Temps total 13 mins
Difficulté: Débutant
Portions: 2
Budget estimé: 7
Calories: 480 kcal
Meilleure saison: Toutes saisons
Description

Un plat généreux et gourmand qui se prépare en un éclair. Parfait pour les soirées canapé.

Ingrédients
  • 4 grandes tortillas de blé
  • 200 g de poulet cuit effiloché ((poulet rôti du commerce))
  • 150 g de fromage râpé ((cheddar, emmental ou mélange))
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 oignon
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Crème fraîche pour servir
  • Quelques feuilles de coriandre
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
Instructions
  1. 1
    Émincer finement le poivron et l'oignon.
  2. 2
    Dans une poêle, faire revenir le poivron et l'oignon 3-4 minutes dans un peu d'huile.
  3. 3
    Ajouter le poulet effiloché, le cumin, saler et poivrer. Réchauffer 2 minutes.
  4. 4
    Poser une tortilla dans une poêle propre et chaude.
  5. 5
    Garnir la moitié avec le mélange poulet-légumes et le fromage râpé.
  6. 6
    Replier la tortilla en deux pour former un demi-cercle.
  7. 7
    Cuire 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la tortilla soit dorée et le fromage fondu.
  8. 8
    Répéter avec les autres tortillas.
  9. 9
    Couper en triangles et servir avec de la crème fraîche et de la coriandre..
Note

💡 Conseil du chef : Utilise du poulet rôti du supermarché pour gagner du temps. C'est le hack des soirs pressés !

Mots-clés: saint-valentin, plat, quesadillas, poulet, fromage, express, mexique, rapide, comfort food
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/quesadillas-poulet-fromage-express/