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Poke bowl saumon-mangue-edamame

poke-bowl-au-saumon
Temps de repos 15 minutes mins
Temps total 15 mins
Difficulté: Débutant
Portions: 2
Budget estimé: 8
Calories: 420 kcal
Meilleure saison: Toutes saisons
Description

Un plat frais, coloré et équilibré. Parfait pour un dîner léger et tendance.

Ingrédients
  • 250 g de riz à sushi précuit (sachet micro-ondable)
  • 200 g de saumon frais (qualité sushi)
  • 1 mangue
  • 1 avocat
  • 100 g d’edamames décortiqués (surgelés décongelés)
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 1 cuillère à café de graines de sésame
  • Quelques feuilles de coriandre
Instructions
  1. 1
    Réchauffer le riz au micro-ondes selon les instructions du paquet. Laisser refroidir.
  2. 2
    Couper le saumon en cubes.
  3. 3
    Peler la mangue et couper la chair en dés.
  4. 4
    Couper l'avocat en tranches.
  5. 5
    Répartir le riz dans deux bols.
  6. 6
    Disposer joliment le saumon, la mangue, l'avocat et les edamames par sections sur le riz.
  7. 7
    Mélanger la sauce soja et l'huile de sésame.
  8. 8
    Arroser les bowls de cette sauce.
  9. 9
    Parsemer de graines de sésame et de coriandre fraîche.
  10. 10
    Servir immédiatement..
Note

💡 Conseil du chef : Utilise du riz à sushi précuit en sachet micro-ondable. En 90 secondes, c'est prêt.

Mots-clés: saint-valentin, plat, poke bowl, saumon, mangue, edamame, express, healthy, hawaien, sans cuisson
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/poke-bowl-saumon-mangue-edamame/