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Mini brochettes melon-jambon cru

mini-brochettes-melon-et-jambon-cru
Temps de repos 10 minutes mins
Temps total 10 mins
Difficulté: Débutant
Portions: 2
Budget estimé: 4
Calories: 150 kcal
Meilleure saison: Été
Description

Des bouchées élégantes qui se préparent en quelques minutes. Parfaites pour un apéro romantique.

Ingrédients
  • 1/2 melon bien mûr
  • 6 tranches de jambon cru (Serrano ou Parme)
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • Poivre du moulin
  • Pics à brochettes ou cure-dents
Instructions
  1. 1
    Couper le melon en deux et retirer les graines.
  2. 2
    À l'aide d'une cuillère parisienne (ou d'une cuillère normale), former des billes de melon. Sinon, couper en cubes.
  3. 3
    Couper chaque tranche de jambon en deux dans la longueur.
  4. 4
    Enrouler un morceau de jambon autour de chaque bille ou cube de melon.
  5. 5
    Piquer sur un pic avec une feuille de menthe.
  6. 6
    Disposer sur un plat de service.
  7. 7
    Donner un tour de moulin à poivre.
  8. 8
    Servir frais..
Mots-clés: saint-valentin, entrée, brochettes, melon, jambon, express, apéro, sans cuisson, sucré-salé
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/mini-brochettes-melon-jambon-cru/