Eton mess aux fruits rouges

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Portions: 2 Temps total: 5 mins Difficulté: Débutant
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Eton mess aux fruits rouges

Auteur/autrice: Mathilde
Difficulté: Débutant Temps de repos 5 minutes mins Temps total 5 mins
Portions: 2 Budget estimé: € 2 Calories: 280 kcal
Meilleure saison: Toutes saisons

Description

Un dessert qui célèbre le désordre gourmand. Simple, beau et irrésistible.

Ingrédients

Instructions

  1. Fouetter la crème liquide très froide avec le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
  2. Écraser grossièrement les meringues avec les mains (garder des morceaux).
  3. Réserver quelques fruits rouges pour la décoration.
  4. Dans un bol, mélanger délicatement la chantilly, la plupart des meringues écrasées et les fruits rouges.
  5. Répartir dans deux coupes ou verres.
  6. Décorer avec les fruits rouges réservés, des morceaux de meringue et des feuilles de menthe.
  7. Servir immédiatement..

Note

💡 Conseil du chef : Achète les meringues toutes faites au supermarché. Elles sont parfaites pour cette recette.

Mots-clés: saint-valentin, dessert, eton mess, fruits rouges, meringue, chantilly, express, anglais, sans cuisson
Carte de recette alimentée par WP Delicious

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