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Crêpes au chocolat et banane

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Temps de cuisson 15 minutes mins
Temps de repos 30 minutes mins
Temps total 45 mins
Difficulté: Débutant
Portions: 2
Budget estimé: 4
Calories: 420 kcal
Meilleure saison: Toutes saisons
Description

Un dessert ludique et délicieux à préparer ensemble. Le romantisme passe aussi par la cuisine !

Ingrédients
  • 125 g de farine
  • 2 œufs
  • 250 ml de lait
  • 30 g de beurre fondu + un peu pour la cuisson
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de chocolat noir
  • 2 bananes
  • Sucre glace pour la déco
Instructions
  1. 1
    Préparer la pâte à crêpes. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
  2. 2
    Creuser un puits, y casser les œufs et commencer à mélanger.
  3. 3
    Ajouter le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux.
  4. 4
    Incorporer le beurre fondu.
  5. 5
    Laisser reposer la pâte 30 minutes minimum, ou la préparer le matin.
  6. 6
    Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
  7. 7
    Couper les bananes en rondelles.
  8. 8
    Faire chauffer une poêle à crêpes avec un peu de beurre.
  9. 9
    Verser une petite louche de pâte et faire tourner la poêle pour bien répartir.
  10. 10
    Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à coloration dorée.
  11. 11
    Garnir chaque crêpe de chocolat fondu et de rondelles de banane.
  12. 12
    Plier en quatre, saupoudrer de sucre glace et servir.
Note

💡 Conseil du chef : Prépare la pâte le matin et laisse-la reposer. Les crêpes seront plus fines et plus souples.

Mots-clés: saint-valentin, dessert, crêpes, chocolat, banane, gourmand, facile, romantique, à deux, pas cher
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/crepes-au-chocolat-et-banane/