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Champignons farcis au fromage frais

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Temps de préparation 8 minutes mins
Temps de cuisson 200°C mins
Temps de repos 10 minutes mins
Temps total 3 hrs 38 mins
Difficulté: Débutant
Température de cuisson: 200°C  C
Portions: 2
Budget estimé: 4
Calories: 180 kcal
Meilleure saison: Toutes saisons
Description

Des champignons crémeux qui se préparent en quelques minutes. Un incontournable des apéros réussis.

Ingrédients
  • 8 gros champignons de Paris
  • 100 g de fromage frais (type St Môret ou Philadelphia)
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouquet de ciboulette
  • 1 bouquet de persil
  • 30 g de parmesan râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive
Instructions
  1. 1
    Préchauffer le four en mode grill à 200°C.
  2. 2
    Nettoyer les champignons et retirer délicatement les pieds.
  3. 3
    Hacher finement les pieds de champignons avec l'ail, la ciboulette et le persil.
  4. 4
    Mélanger ce hachis avec le fromage frais.
  5. 5
    Saler et poivrer généreusement.
  6. 6
    Garnir les chapeaux de champignons avec cette préparation.
  7. 7
    Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  8. 8
    Saupoudrer de parmesan râpé et arroser d'un filet d'huile d'olive.
  9. 9
    Enfourner 8 minutes sous le grill jusqu'à ce que le dessus soit doré.
  10. 10
    Servir chaud..
Mots-clés: saint-valentin, entrée, champignons farcis, fromage frais, express, apéro, végétarien
Lisez-le en ligne : https://survie-en-cuisine.fr/recipe/champignons-farcis-au-fromage-frais/