Burrata tomates cerises et pesto

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Portions: 2 Temps total: 5 mins Difficulté: Débutant
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Burrata tomates cerises et pesto

Auteur/autrice: Mathilde
Difficulté: Débutant Temps de repos 5 minutes mins Temps total 5 mins
Portions: 2 Budget estimé: € 5 Calories: 320 kcal
Meilleure saison: Toutes saisons

Description

Une entrée qui mise tout sur la qualité des produits. Simple mais inoubliable.

Ingrédients

Instructions

  1. Sortir la burrata du réfrigérateur 20 minutes avant de servir.
  2. Laver et couper les tomates cerises en deux.
  3. Répartir les tomates cerises dans deux assiettes.
  4. Égoutter délicatement la burrata et la poser au centre des tomates.
  5. Napper de pesto et d'huile d'olive.
  6. Parsemer de feuilles de basilic.
  7. Assaisonner de fleur de sel et de poivre du moulin.
  8. Servir immédiatement avec du bon pain..

Note

💡 Conseil du chef : Sors la burrata du frigo 20 min avant pour qu'elle soit à température ambiante. C'est là qu'elle est la plus crémeuse !

Mots-clés: saint-valentin, entrée, burrata, tomates, pesto, express, italien, végétarien, sans cuisson
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