Poires pochées au thé et épices

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Portions: 2 Temps total: 35 mins Difficulté: Facile
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Poires pochées au thé et épices

Auteur/autrice: Mathilde
Difficulté: Facile Temps de préparation 10 mins Temps de cuisson 25 mins Temps total 35 mins
Portions: 2 Budget estimé: € 3 Calories: 100
Meilleure saison: Automne, Hiver

Description

Des poires fondantes pochées dans du thé parfumé aux épices. Dessert élégant et sans matière grasse.

Ingrédients

Instructions

  1. Préparer le thé et le sucrer.
  2. Ajouter la cannelle, la badiane, la vanille fendue et le zeste.
  3. Porter à frémissement.
  4. Éplucher les poires en gardant la queue.
  5. Les plonger dans le thé.
  6. Laisser pocher 20 à 25 minutes à feu doux.
  7. Les poires doivent être tendres.
  8. Les retirer et faire réduire le sirop de moitié.
  9. Servir les poires tièdes ou fraîches.
  10. Arroser de sirop réduit.
Mots-clés: saint-valentin, minceur, dessert, poires pochées, thé, épices, léger, romantique
Carte de recette alimentée par WP Delicious

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