Riz au lait de coco et mangue fraîche
Description
Un dessert thaïlandais doux et parfumé. Riz gluant au lait de coco servi avec de la mangue fraîche.
Ingrédients
Instructions
-
Rincer le riz plusieurs fois jusqu’à ce que l’eau soit claire.
-
Le faire cuire à la vapeur ou à l’eau pendant 20 minutes.
-
Dans une casserole, chauffer le lait de coco avec le sucre et le sel.
-
Verser sur le riz cuit et mélanger délicatement.
-
Laisser reposer 15 minutes pour que le riz absorbe le lait.
-
Éplucher la mangue et la couper en tranches.
-
Servir le riz tiède avec les tranches de mangue.
-
Parsemer de graines de sésame.
saint-valentin, vegan, dessert, riz au lait, mangue, thaïlandais, exotique, romantique
