Quesadillas poulet-fromage express
Description
Un plat généreux et gourmand qui se prépare en un éclair. Parfait pour les soirées canapé.
Ingrédients
Instructions
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Émincer finement le poivron et l'oignon.
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Dans une poêle, faire revenir le poivron et l'oignon 3-4 minutes dans un peu d'huile.
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Ajouter le poulet effiloché, le cumin, saler et poivrer. Réchauffer 2 minutes.
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Poser une tortilla dans une poêle propre et chaude.
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Garnir la moitié avec le mélange poulet-légumes et le fromage râpé.
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Replier la tortilla en deux pour former un demi-cercle.
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Cuire 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que la tortilla soit dorée et le fromage fondu.
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Répéter avec les autres tortillas.
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Couper en triangles et servir avec de la crème fraîche et de la coriandre..
Note
💡 Conseil du chef : Utilise du poulet rôti du supermarché pour gagner du temps. C'est le hack des soirs pressés !
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