Crêpes au chocolat et banane
Description
Un dessert ludique et délicieux à préparer ensemble. Le romantisme passe aussi par la cuisine !
Ingrédients
Instructions
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Préparer la pâte à crêpes. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
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Creuser un puits, y casser les œufs et commencer à mélanger.
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Ajouter le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux.
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Incorporer le beurre fondu.
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Laisser reposer la pâte 30 minutes minimum, ou la préparer le matin.
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Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
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Couper les bananes en rondelles.
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Faire chauffer une poêle à crêpes avec un peu de beurre.
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Verser une petite louche de pâte et faire tourner la poêle pour bien répartir.
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Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à coloration dorée.
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Garnir chaque crêpe de chocolat fondu et de rondelles de banane.
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Plier en quatre, saupoudrer de sucre glace et servir.
Note
💡 Conseil du chef : Prépare la pâte le matin et laisse-la reposer. Les crêpes seront plus fines et plus souples.
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